Il y a quelques temps j’étais adepte des produits industriels en tout genre. Après l’arrivée de mon deuxième enfant j’ai voulu améliorer notre mode ce consommation en le simplifiant au profit du « fait maison ». L’arrêt des biscuits industriels à été l’un des premiers pas dans ce processus. Privilégier les biscuits et gâteaux fait…
Recette : flan carottes comté
Pour un repas rapide accompagné d’une salade, pour faire manger des légumes aux enfants ou à picorer à l’apéritif, le flan de légumes est facile et rapide à réaliser. Il peut se préparer d’avance pour les repas de la semaine et même se congeler pour les jours où l’on manque de temps en…
Ménage au naturel : mes recettes et astuces
Le nez qui pique à la pulvérisation, les produits qui ne sont pas toujours efficaces et les contenants en plastiques qui encombrent les poubelles, c’est terminé pour nous. Le ménage se fait désormais à partir de produits naturels et de préparations rapides faites maison. Pendant longtemps, j’ai pensé que les nettoyants faits maison…
Kimia café : le projet fou d’une vie 1/…
Je regarde le Kimia café et je suis émue aux larmes. Comment ai-je pu imaginer un tel projet? Comment? Tout à commencé en octobre 2016. J’étais wedding planner au sein de l’agence que j’avais créé et je travaillais dur pour peu de retour. Après un déménagement en octobre, je m’interrogeais sur l’avenir de…
Ma recette de crème végane chocolat et coco
Cette recette est votre préférée sur instagram ! Je l’ai imaginée d’après le plus grand des hasards. Nous recevions des amis, j’avais ouvert une conserve de lait de coco que je n’ai pas eu le temps d’utiliser. J’avais du chocolat sous la main et je me suis dit que j’allais mélanger l’ensemble et voir…
Se mettre aux courses en vrac pour consommer plus sainement, faire des économies et simplifier son quotidien
Lorsque nous sommes entrés dans la démarche de réduction de nos déchets, l’un des premiers domaines concrets que nous ayons changés fut celui de nos achats et en particulier, des courses alimentaires. A la maison, c’est surtout moi qui fais les courses. C’est un domaine que j’aime contrôler car c’est aussi moi qui…
Ma recette ultra gourmande de fondant au chocolat
Cette recette est l’une de nos préférées à la maison. Si vous êtes chocolat addicts comme vous, vous l’apprécierez tout autant ! Pour la réaliser, il vous faudra : 200g de chocolat noir 150g de beurre 50g de sucre 4 œufs 50g de farine Les étapes : Faire fondre le chocolat avec le beurre Battre les…
Faire ses propres jus de fruits et les conserver grâce à la pasteurisation
Il y a un an et demi, j’ai intégré le programme Bosch famillies et j’ai à ce titre reçu un extracteur de jus de fruits. En quelques mois, ce petit électroménager a révolutionné mon quotidien ! Il m’a permis de découvrir la véritable saveur du jus des fruits et cette découverte extraordinaire fut le…